黄酒鸡蛋炖猪脑怎么做美味好吃

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黄酒鸡蛋炖猪脑怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

黄酒：100ml
猪脑：两个
清水：1000ml
鸡蛋：两个

辅料

红枣：六颗
盐：少许

具体步骤

1.猪脑用水冲下去掉红色血丝和筋膜

2.倒入黄酒，再打两个鸡蛋

3.加水，放入去核的红枣

4.加盐盖上隔水炖煮一小时

5.吃蛋喝汤了

烹饪技巧

黄酒的量可按个人喜好进行调整

好吃黄酒鸡蛋猪脑

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