美味金针菇拌莲藕怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟一般的凉拌菜色,现在很多人都已经吃得挺腻的了。基本上现在很多人都在寻找不一样的凉拌小菜。毕竟凉拌这种菜既可以当做前菜来开胃,又可以没事的时候做好,作为搭配粥或者米饭的。于是,要说新的凉拌菜,那就非这道美味金针菇拌莲藕莫属了。
主料
金针菇 :300莲藕 :200
辅料
盐 :2生抽 :10
蚝油 :3
老干妈辣椒酱 :10
花生油 :15
具体步骤
1.金针菇撕开洗净
2.烧锅开水,放金针菇煮一分钟,捞起
3.沥干水份,装盘
5.烧锅开水,放莲藕煮一分钟捞起
6.放冷开水里过凉
7.沥干水份装盘
8.放盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅拌均匀
9.淋在金针菇莲藕上
10.锅里倒油烧开
11.趁热淋在金针菇莲藕上,搅拌均匀就好了
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