家常肉饼蒸蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.25W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
肉(最好是五花) :6两咸鸭蛋 :1个
辅料
盐、糖(糖比盐稍少) :适量料酒 :2勺
酱油 :1勺
1. 窍门一:肉剁的要细
2. 窍门二:要尽量拌匀
3. 窍门三:肉饼要在容器上铺平
4. 窍门四:火候的把握最重要,大概在火烧开之后开中小火蒸15~20分钟,至肉颜色发生明显变化
没有咸鸭蛋,用鸡蛋也行~~
主料
肉(最好是五花) :6两辅料
盐、糖(糖比盐稍少) :适量1. 窍门一:肉剁的要细
2. 窍门二:要尽量拌匀
3. 窍门三:肉饼要在容器上铺平
4. 窍门四:火候的把握最重要,大概在火烧开之后开中小火蒸15~20分钟,至肉颜色发生明显变化
没有咸鸭蛋,用鸡蛋也行~~