色泽鲜亮的土豆炒肉片怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.65W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
猪肉 :150土豆 :2个
辅料
葱 :1根生抽 :2匙
盐 :1勺
料酒 :2匙
青椒 :1个
鸡精 :1匙
姜 :3片
蒜 :3颗
干辣椒 :3个
具体步骤
1.葱,姜,蒜切片
2.猪肉切片
3.由于我个人不太喜欢浓油赤酱,所以生抽放的少,根据个人喜好,可以放些老抽提色
土豆尽量切薄片提前用水泡,去掉淀粉炒时不粘锅,油用量比平时稍微多加一点,但不易太多,因为炒肉时也会出油。