蒜香小白菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.48W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
小白菜 :400辅料
虾皮 :适量凉拌醋 :适量
大蒜 :4辨
盐 :适量
味极鲜 :适量
具体步骤
1.大蒜切成蒜蓉
2.小白菜摘净清水泡一下
3.洗干净的小白菜切段
4.小白菜焯水滤掉水分
5.热锅倒油煸香蒜蓉
6.放入适量虾皮
7.放入控干水分的小白菜
8.煸炒均匀即可关火,放入适量盐调味
9.适量醋
10.适量味极鲜酱油
11.拌匀即可食用
小白菜不易生食,用小白菜制作菜肴,炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养。