美味的香肠煲仔饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.28W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
香肠 :1根大米 :100g
青菜 :适量
咸肉 :适量
辅料
糖 :适量盐 :适量
耗油 :适量
鸡精 :适量
胡椒粉 :适量
五香粉 :适量
鲜辣粉 :适量
具体步骤
1.青菜洗净,沥干水分,放入开水内焯水
2.香肠,咸肉切薄片
3.洗净后沥干水分
4.大米洗净用清水浸泡2小时,
5.将所以调料加适量清水放入锅中煮沸待用
6.浸泡后的大米加入适量食用油,盐,用筷子搅拌均匀
7.加盖后大火煮开
8.煮成蜂窝状
9.加入香肠咸肉,用小火闷煮
10.此时需不停的转锅,以免烧糊,闷煮20分钟即可
11.放入青菜,浇上酱汁即可使用
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