爆炒鱿鱼头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.67W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鱿鱼 :250辅料
蒜 :适量油 :适量
香葱 :适量
干辣椒 :适量
盐 :适量
洋葱 :适量
干花椒 :适量
1.洋葱切成丝
2.香葱切段
3.鱿鱼头洗净切段
4.入沸水中焯水
5.捞出沥干水份
6.炒锅烧干,放油,下蒜爆香
7.放入干辣椒,干花椒下锅炒出香味
9.翻炒片刻
10.下入洋葱
11.翻炒均匀
12.起锅时加入香葱段,加入适量的盐调味出锅
鱿鱼焯水时间不宜过长,一分钟左右就可以了.