家常花生炒鱼干怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.18W
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
花生仁 :50小鱼干 :45
辅料
酱油 :适量鸡粉 :适量
蒜头 :10
熟芝麻 :适量
油 :适量
酒 :适量
朝天椒 :1个
葱 :1匙
1.备材料,鱼干需预先泡发一小时再晾去水份
2.热油炸香花生仁,盛起待用
3.再下点油,下小鱼炸酥,盛起待用
4.热锅下油,爆香蒜头、辣椒
5.把之前炸过的小鱼与花生仁下锅里,稍炒一下
6.下所有调味料
7.炒透后关火,撒葱花,熟芝麻即可上碟
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