米饭煎饼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.74W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟米饭煎饼就是把做好的米饭烤干些,然后做成煎饼的模样就可以了,它与我们吃的煎饼不同,我们经常吃的是用面粉做成的,里面卷写菜,这就是煎饼,米饭煎饼的口感能好一些,就是比较的硬,但是它有更脆一些,深受年轻人的喜爱。
主料
胡萝卜 :100g鸡蛋 :50g
白米饭 :200g
圆白菜 :80g
辅料
油 :适量盐 :适量
香油 :适量
葱花 :适量
具体步骤
1.胡萝卜洗净,擦丝,圆白菜洗净,切成细丝
2.圆白菜洗净,切成细丝
3.白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起,加一个鸡蛋搅拌匀,加入盐、香油调味拌匀
4.又手蘸些凉水,取一些拌好的饭团成团,再轻轻压成小饼状,锅中油热后,将米饭煎饼放入
5.煎至两面金黄即可
1、要用白米饭,不能用加了粗粮的米饭,否则不易成团2、其实是将米饭和菜变了一个形式,嫌麻烦的话,把这些材料一起炒熟,也是很美味的