喷香的姜葱炒花蟹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.1W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟葱姜炒花蟹是一道好吃而且非常容易上手的家常菜,花蟹肉清甜可口,加上花蟹壳不是很硬,可以轻松地用牙咬开。蟹肉含有丰富的蛋白质,补充人体所需的蛋白质及微量元素,是一道营养价值极高的菜品。蟹肉的鲜嫩美味搭配上葱姜的调味,美味无法抵挡!
主料
花蟹 :5只辅料
姜 :1小块盐 :适量
葱 :适量
水 :大半碗
油 :适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.把姜切丝,葱切段,放盘里备用。
3.用小毛刷把蟹刷一遍,掀去盖子把腮去掉,清洗干净,切成两半。
4.油锅预热,把姜丝,花蟹倒入翻炒至变色,加盐,酱油,放水盖上锅盖焖一下.
5.掀盖放入葱,略炒,就可以出锅了.
洗蟹的时候不要把绳子去掉,不然会很麻烦