自制鱼丸怎么做美味好吃
来源:飘香吧 5.08K
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
草鱼 :半条辅料
盐 :适量姜 :适量
白胡椒 :适量
大米淀粉 :适量
蛋清 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.草鱼半条
2.把鱼肉刮下来剁成茸
3.葱姜泡水
4.把所有调料加进去顺时针搅拌,一点点加葱姜水搅上劲。
5.搅好的雨茸,锅里加水,水不要开,锅底有泡泡就可以下鱼丸了。
6.等所有鱼丸飘起就好了。
7.把鱼丸捞出放入冷水中就好了。
无
主料
草鱼 :半条辅料
盐 :适量具体步骤
1.草鱼半条
2.把鱼肉刮下来剁成茸
3.葱姜泡水
4.把所有调料加进去顺时针搅拌,一点点加葱姜水搅上劲。
5.搅好的雨茸,锅里加水,水不要开,锅底有泡泡就可以下鱼丸了。
6.等所有鱼丸飘起就好了。
7.把鱼丸捞出放入冷水中就好了。
无