好吃的大白菜胡萝卜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.03W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟大白菜还有胡萝卜,我妈每次看到我这么吃都是说我在吃草,明明又不是兔子,干嘛非要吃这些大白菜胡萝卜减肥。但是呢,我觉得胡萝卜还是用来做凉拌萝卜片好吃,而大白菜还是做辣白菜的口感不错,还可以用来配泡面一起吃,有兴趣可以试试。
主料
姜 :5大白菜 :200
胡萝卜 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.准备好大白菜、胡萝卜和姜
2.胡萝卜切丝,大白菜将梗和叶分开切 梗切条,叶切段,姜切片
3.起油锅
4.加入姜片爆香
5.加入白菜梗,翻炒2分钟
6.加入胡萝卜
7.加入白菜叶
8.翻炒均匀,加入少许清水
9.盖上盖,煮2分钟
10.出锅
菜梗较硬,要先煮2分钟,再混合菜叶同煮