家常香菜拌豆腐 - －怎么做美味好吃
来源：飘香吧 6.23K
主料
嫩豆腐 ：适量香菜 ：适量
辅料
大葱 ：适量大蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1. 将豆腐切小块，倒入加了盐的开水中汆水，去除豆腥味，捞出沥干水分，装盘晾凉备用；大葱和大蒜切丝，香菜切段备用。
2. 炒锅加热香油，爆香葱丝，淋在豆腐上。
3. 撒上蒜丝，加适量的盐和鸡精调正味，撒上香菜段，拌匀就OK！
非常清爽的凉拌菜，正好适合感冒者的口味
香菜 ：适量
大蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
香油 ：适量
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