鸭腿煲仔饭 - —《顶级厨师》参赛作品怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.82W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸭腿 :适量香菇 :适量
西兰花 :适量
鸡蛋 :适量
香米 :适量
啤酒 :适量
辅料
蚝油 :适量葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
油 :适量
2. 起油锅,放入葱、姜、蒜爆香,加入鸭腿爆炒,加啤酒慢炖,西兰花焯水过凉
3. 烧过煲饭,饭熟后将炖好的鸭腿,西兰花、香菇摆上,沿碗边浇上少许熟油,烫出锅巴,煎荷包蛋摆盘,撒上小葱即可。
主料
鸭腿 :适量辅料
蚝油 :适量2. 起油锅,放入葱、姜、蒜爆香,加入鸭腿爆炒,加啤酒慢炖,西兰花焯水过凉
3. 烧过煲饭,饭熟后将炖好的鸭腿,西兰花、香菇摆上,沿碗边浇上少许熟油,烫出锅巴,煎荷包蛋摆盘,撒上小葱即可。