嫩滑海鲜蛋羹的做法 - 嫩滑海鲜蛋羹怎么做
来源:飘香吧 1.01W
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
嫩滑海鲜蛋羹的做法步骤
1、鸡蛋在碗中加盐打散,加入牛奶打至均匀。
2、鲜虾去头去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。
3、锅中放水开后隔水蒸15分钟,为了不让水蒸气流进碗里鸡蛋碗一定要盖盖。
4、倒入适当的美味鲜酱油,香油。
5、一碗嫩滑的海鲜蛋羹就做好啦。口感非常好,嫩嫩滑滑的,像豆腐脑。
小窍门
蒸蛋时一定要盖盖。
1、鸡蛋在碗中加盐打散,加入牛奶打至均匀。
2、鲜虾去头去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小孩吃要剁成泥。
3、锅中放水开后隔水蒸15分钟,为了不让水蒸气流进碗里鸡蛋碗一定要盖盖。
4、倒入适当的美味鲜酱油,香油。
5、一碗嫩滑的海鲜蛋羹就做好啦。口感非常好,嫩嫩滑滑的,像豆腐脑。
蒸蛋时一定要盖盖。