蒸蛋的做法 蒸鸡蛋 蒸蛋怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒸蛋的做法步骤

• 1、鸡蛋一颗搅拌均匀

• 2、加入约蛋液一倍多的温水一点点盐，水只要一点点温即可，搅拌均匀

• 3、用勺子将漂浮的气泡撇掉，保鲜膜封好，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，上锅蒸。

• 4、蒸得热气腾腾过一会，蛋液凝结定型，取出来

• 5、加入少许生抽，芝麻油，葱花

• 6、拌饭太好吃。