在家做的红薯排骨怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 葱、姜、蒜洗净，切块，备用

2. 排骨洗净，过水

3. 将葱、姜、蒜入油锅煸炒片刻，排骨入锅，加盐、鸡精、酱油、大料，翻炒10分钟后，加水淹没排骨，煮20分钟，调出汤味

4. 将排骨连汤倒入砂锅，文火焖60分钟

5. 红薯去皮，洗净，切三角形块

6. 将薯块倒入砂锅中，继续焖30分钟

7. 关火，撒入葱花，片刻起锅