咸蛋黄茼蒿怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.67W
准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟主料
咸鸭蛋黄 :1个茼蒿 :1斤
辅料
蒜末 :约5瓣食盐 :少许
食用油 :少许
1. 将剥好的大蒜拍扁,切成蒜末。茼蒿洗干净待用。咸鸭蛋黄切成小丁。
2. 食用油烧热,放入蒜末炒至金黄,待香味飘出后放入咸鸭蛋黄,炒至满锅都类似泡沫状为止。
3. 放入茼蒿翻炒,可以加一点水,炒至茼蒿变色后加入食盐。然后盖上锅盖焖煮,出锅装盘即可。
主料
咸鸭蛋黄 :1个辅料
蒜末 :约5瓣1. 将剥好的大蒜拍扁,切成蒜末。茼蒿洗干净待用。咸鸭蛋黄切成小丁。
2. 食用油烧热,放入蒜末炒至金黄,待香味飘出后放入咸鸭蛋黄,炒至满锅都类似泡沫状为止。
3. 放入茼蒿翻炒,可以加一点水,炒至茼蒿变色后加入食盐。然后盖上锅盖焖煮,出锅装盘即可。