陈皮五香泡椒凤爪怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.9W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡爪 :1000辅料
五香料:花椒八角桂皮 :一把生姜 :8
陈皮 :6
糟卤 :一包半
泡椒 :按口味适量
煮汤料的水 :1千克,适量
盐 :5
鸡精 :适量
具体步骤
1. 鸡爪洗净,煮5分钟洗去血沫再放水加适量料酒煮15分钟,洗净切好晾凉(一定要洗干净放凉透哦)。
2. 煮汤料,辅料里的香料生姜陈皮加水煮开小火闷5分钟,关火晾凉,加糟卤、泡椒、适量盐、味精。
3. 倒入凉好的凤爪,放冰箱两天后就可以吃了。