湖南蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.75W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
鸡蛋 :3个辅料
葱 :适量蒜 :4瓣
指天椒 :2根
豆鼓 :1把
食用油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 鸡蛋洗干净冷水入锅煮,大火煮8分钟,拿出来马上用凉水冲,去皮切片备用
2. 葱切碎,蒜切碎,指天椒切碎备用
3. 热锅热油,放入蒜和指天椒炒香,加入葱花和豆鼓接着炒,喜欢吃生一点的可以大火爆香,喜欢熟一点的中火慢慢炒香
4. 加少许盐调味,放入切片的鸡蛋,晃锅,让鸡蛋裹上葱油即可。
主料
鸡蛋 :3个辅料
葱 :适量具体步骤
1. 鸡蛋洗干净冷水入锅煮,大火煮8分钟,拿出来马上用凉水冲,去皮切片备用
2. 葱切碎,蒜切碎,指天椒切碎备用
3. 热锅热油,放入蒜和指天椒炒香,加入葱花和豆鼓接着炒,喜欢吃生一点的可以大火爆香,喜欢熟一点的中火慢慢炒香
4. 加少许盐调味,放入切片的鸡蛋,晃锅,让鸡蛋裹上葱油即可。