肉末粉丝煲怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.63W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
肉末 :三两辅料
粉丝 :4两淀粉,香油,黄酒 :适量
老抽,葱,姜,干红椒 :适量
白糖,胡椒粉,鸡精,盐 :适量
具体步骤
1.肉末加盐及黄酒腌15分钟,粉丝用沸水浸泡至软。
2.油锅煸炒至干红椒变色,放肉末炒至变色加入葱花和姜末,炒至肉末成熟,加入黄酒,老抽,白糖,加少许水,放入粉丝,用中小火烧透入味。
3.煲放火上烧热,把烧好的粉丝倒进去,用鸡精调味就可以上桌了。
主料
肉末 :三两辅料
粉丝 :4两具体步骤
1.肉末加盐及黄酒腌15分钟,粉丝用沸水浸泡至软。
2.油锅煸炒至干红椒变色,放肉末炒至变色加入葱花和姜末,炒至肉末成熟,加入黄酒,老抽,白糖,加少许水,放入粉丝,用中小火烧透入味。
3.煲放火上烧热,把烧好的粉丝倒进去,用鸡精调味就可以上桌了。