从此恋上生煎包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.13W
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
猪肉末 :200面粉 :500
辅料
盐 :适量油 :适量
味精 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
大葱 :适量
具体步骤
1.面粉加入酵母活成面团,放到温暖处发酵
2.猪肉剁成末
3.放到一个容器中,放入盐,味精,糖,料酒,酱油
4.用筷子搅打上劲
5.葱洗净切成葱花
6.放入适量的葱花
7.搅拌均匀,成包子馅
8.发酵到两倍大
9.发酵好的面团,揉匀搓成长条,下成大小合适的剂子
10.把剂子擀成四周薄,中间厚的皮
11.包入调好的馅
12.包好的包子,放在一边醒10分钟
13.电饼铛刷上油
14.放入包子,煎2分钟
15.加入适量的水
16.撒上黑芝麻
17.盖上锅盖,等到锅里的水都烧干了,包子就熟了
18.出锅装盘即可
水加到包子的三分之一就可以了