家常菜小煎排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.38W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
排骨 :750辅料
油 :适量盐 :适量
豆瓣酱 :1小勺
青条椒 :100
嫩姜 :50
剁椒 :适量
味精 :适量
花椒 :适量
小米辣 :适量
1.焯过水的排骨
2.切好的青条椒和嫩姜丝儿
3.两种红辣椒都切碎
4.油9成熟后下花椒、排骨
5.跟着放豆瓣酱
6.下红辣椒
7.加水焖一会儿
8.放入嫩姜丝儿和盐
9.放青条椒后把水份烧干再放味精就可以起锅了
我家做排骨时喜欢焯一下水去掉血水后再做。