营养丰富的凉拌皮蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.16W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
蒜头 :适量葱 :适量
香菜 :适量
皮蛋 :4个
小尖椒 :2个
辅料
香油 :适量酱油 :适量
陈醋 :适量
1.配料表:忘记把蒜头也拍进去了,把葱跟香菜洗净切小段放盘,蒜跟辣椒剁碎,皮蛋切小块。
2.将皮蛋放在香葱跟香菜上面备用
3.锅放油加热
4.放入蒜头稍炒一下
5.加入辣椒一起爆香
6.将爆香的辣椒跟蒜,加入适量醋跟酱油煮开,因为这个步骤忘记拍了,趁热淋在皮蛋上面,再淋上适量香油,若稍停留一下,让其入味一点,味道更棒!
配料看个人喜欢,喜欢酸辣的可以陈醋跟辣椒多加一点