美味的蜜枣核桃羹怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

把核桃碾碎，红枣去核切成小丁，荸荠切小丁和红枣差不多大小【大概是指甲盖大小吧】

锅子里加两碗水，加入核桃红枣荸荠，煮开

放入两勺红糖，化开之后可以尝尝甜度，按照自己的喜好选择再加或者不加

煮一分钟左右，加入水淀粉勾芡

关火，加入两大勺老酒。搅拌均匀

再开火煮开马上关火，起锅装碗

装碗后撒上桂花即可

烹饪技巧

关火加入老酒之后再开火煮开，是因为怕老酒煮久了会变酸哦。