营养的莲藕胡萝卜排骨汤怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟莲藕胡萝卜排骨汤是一种比较营养丰富汤类。部分人群对于滋补汤的选择很有研究。对于汤类,其实可以选择多种营养物质的搭配。各种营养物质搭配不同,汤的效用也会不同。排骨海带莲藕汤是选择排骨海带和莲藕长时间熬制而成,排骨,补肾,莲藕,清热,海带,祛湿。这碗汤,是营养的绝佳选择。
主料
莲藕 :1段胡萝卜 :1根
子排 :1根
辅料
清水 :适量葱花 :少许
料酒 :适量
姜片 :适量
醋 :几滴
盐 :少许
具体步骤
1.子排焯水洗净,放入砂锅,加姜片适量,倒入清水,料酒少许,醋几滴,先大火煮开再转小火煮
2.胡萝卜切滚刀块,藕切片备用
3.排骨汤小火煮二十分钟后,汤色变浓,大火放入胡萝卜和莲藕煮十分钟
4.碗中放入少许葱花,排骨汤撒少许盐出锅即可
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