自制牛肉炒牛蒡怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
1. 取一小钢锅,将所有调味料混匀煮至砂糖融解备用。
2. 牛蒡用刀背刮除表皮,再削成细丝状,泡入水中备用。
3. 牛五花薄片肉切成小段;姜去皮切成丝条状备用。
4. 取一锅烧热后,倒入沙拉油,将作法3的牛五花薄片肉放入锅中略炒数下后,加入姜丝略拌,再放入沥除水分的牛蒡拌炒,再加入作法1混拌均匀的调味料,充分拌炒至略微收汁,最后撒上白芝麻即可。
主料
辅料
1. 取一小钢锅,将所有调味料混匀煮至砂糖融解备用。
2. 牛蒡用刀背刮除表皮,再削成细丝状,泡入水中备用。
3. 牛五花薄片肉切成小段;姜去皮切成丝条状备用。
4. 取一锅烧热后,倒入沙拉油,将作法3的牛五花薄片肉放入锅中略炒数下后,加入姜丝略拌,再放入沥除水分的牛蒡拌炒,再加入作法1混拌均匀的调味料,充分拌炒至略微收汁,最后撒上白芝麻即可。