美味的啤酒排骨怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.备排骨和土豆。

2.排骨切块，土豆去皮切丁，啤酒一灌，香叶，八角，桂皮，姜各适量。

3.锅里放油，下入排骨炒匀，再放进香叶，八角，桂皮，姜炒香。

4.放点辣椒粉提辣。

5.炒匀。

6.倒进啤酒。

7.调入酱油。

8.再调点白醋。

9.烧开。

10.盖上盖子焖煮20分钟以上。

11.再倒进土豆。

12.加盐。

13.将土豆焖熟透。

14.收汁，调点鸡精即可出锅。

烹饪技巧

喜欢吃烂一点的排骨，将排骨多焖片刻。