让人怀念的尖椒干豆腐怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.豆腐皮切成菱形块

2.尖椒同样切成菱形块

3.锅油热放入葱花煸炒

4.煸香葱花后放入切好的豆腐皮进行翻炒

5.豆腐皮翻炒几下放入尖椒

6.尖椒翻炒稍变色时放盐，再进行翻炒

7.待豆腐皮和尖椒都变色后，关火，趁余热放入鸡精出锅

8.上菜，开动

烹饪技巧

再炒时可以稍加些水，豆腐皮不会太干