家常肉片炒莴苣怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.莴苣削皮，切片，放一点盐抓一下。

2.肉切片，放淀粉抓一下。

3.油烧开，放姜丝、蒜片，爆香。

4.放肉丝，爆炒。

5.在肉丝里放一大勺辟新豆瓣酱翻炒。

6.放莴苣片，稍炒即出锅。

7.美味莴苣炒肉片出锅啦。

烹饪技巧

莴苣生吃都可以，因此要轻轻炒一下就出锅。