香卤猪肾怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.87W
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟香卤猪肾是一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为草菇以及猪肾。草菇性质温和,具有壮阳补肾作用。香卤猪肾富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围,油而不腻,让人回味无穷。
主料
猪肾 :4个辅料
老抽 :适量盐 :适量
料酒 :适量
白醋 :适量
大料 :适量
花椒 :适量
香叶 :1片
大葱 :适量
大蒜 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.?准备材料。
2.用料酒和白醋加清水泡一个晚上。
3.稍微用热水焯一下就好。
4.锅里放水,放以上的作料煮。
5.放猪肾。
6.煮四十分钟就熟了。
7.很香。
一定要尽可能的把血水洗干净。