柠檬蜜白腰豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.47W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
白腰豆 :200辅料
冰糖 :100水 :400
砂糖 :15
蜂蜜 :50
柠檬 :1个
1.白腰豆洗净。
2.加入清水泡一宿。
3.把泡好的腰豆放入锅中,加入冰糖和水。
4.煮开关火,焖一个小时后再煮开再焖。反复几次腰豆煮熟。
5.柠檬用盐洗净。
6.取黄色的柠檬皮和果肉果汁。先用15G糖把果皮果肉炒化,晾凉加入蜂蜜拌匀。
7.白腰豆凉后加入柠檬蜜拌匀冷藏后风味更佳 。
腰豆不用一直煮,反复焖煮省气还不易开花影响外观。