简单的卡布奇诺布丁怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.19W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
Espresso咖啡 :200公全蛋 :3个
细砂糖 :60公克
鲜奶 :200公克
植物性鲜奶油 :适量
肉桂粉 :适量
辅料
具体步骤
1. Espresso咖啡可自行沖泡或购买现成的。
2. 将全蛋打散,加入细砂糖与鲜奶用小火加热,煮至砂糖完全溶解,过筛二次,再加入Espresso咖啡拌匀。
3. 将作法2的布丁液倒入模型中,烤盘加水隔水蒸烤,入烤箱以上火0℃下火170℃烤约60分钟即可。
4. 食用时,在布丁表面挤上少许鲜奶油与肉桂粉,那就更道地了。