简单的清炖草鱼的家常做法怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
草鱼 :半条辅料
盐 :适量鸡精 :适量
葱 :适量
姜 :3-4片
油 :适量
清水 :适量
草鱼去除内脏器官洗净斩块,用盐腌制半小时,姜切丝,葱切葱花备用
锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
放入草鱼,中小火煎至金黄色
翻面继续煎至金黄色
加入适量的清水,大火烧开转中小火炖煮5-10分钟
炖煮至鱼熟汤汁变白变浓稠时加入适量的盐和鸡精调味
撒上葱花即可关火
主料
草鱼 :半条辅料
盐 :适量草鱼去除内脏器官洗净斩块,用盐腌制半小时,姜切丝,葱切葱花备用
锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
放入草鱼,中小火煎至金黄色
翻面继续煎至金黄色
加入适量的清水,大火烧开转中小火炖煮5-10分钟
炖煮至鱼熟汤汁变白变浓稠时加入适量的盐和鸡精调味
撒上葱花即可关火