十分诱人的淮山排骨汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
排骨 :300淮山 :1根
辅料
盐 :适量油 :适量
1.准备原材料
2.淮山去皮斩小后,用盐搓一下,并置于水中
3.排骨斩小后,用开水焯烫去血水
4.待水开后,倒入排骨和淮山
5.待水再次开,打开盖子撇去浮沫,大火转小后煲至1小时后,加入适量的盐即可享用
加盐搓淮山能去除粘液,使不易浓稠,放水中泡能使淮山不易变黑。
主料
排骨 :300辅料
盐 :适量1.准备原材料
2.淮山去皮斩小后,用盐搓一下,并置于水中
3.排骨斩小后,用开水焯烫去血水
4.待水开后,倒入排骨和淮山
5.待水再次开,打开盖子撇去浮沫,大火转小后煲至1小时后,加入适量的盐即可享用
加盐搓淮山能去除粘液,使不易浓稠,放水中泡能使淮山不易变黑。