黄金马拉糕的做法 - 黄金马拉糕怎么做
来源:飘香吧 2.09W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄金马拉糕的做法步骤
1、将鸡蛋去壳后,搅打至起泡沫,加入砂糖和适量的水一起搅匀,然后徐徐倒入云鹤自发糕粉一起再轻轻搅匀,至松软为止,。切勿大力搅得生筋!
2、圆盘碟薄薄涂油抹一遍,将粉浆均匀倒入碟中。蒸锅猛火蒸约三十分钟即可。
3、出炉稍凉片刻切好装碟。
小窍门
云鹤自发糕粉一般大超市有售。
糖的份量可按个人口味添加
1、将鸡蛋去壳后,搅打至起泡沫,加入砂糖和适量的水一起搅匀,然后徐徐倒入云鹤自发糕粉一起再轻轻搅匀,至松软为止,。切勿大力搅得生筋!
2、圆盘碟薄薄涂油抹一遍,将粉浆均匀倒入碟中。蒸锅猛火蒸约三十分钟即可。
3、出炉稍凉片刻切好装碟。
云鹤自发糕粉一般大超市有售。
糖的份量可按个人口味添加