烘焙 牛油香葱面包的做法 - 牛油香葱面包怎么做 来源:飘香吧 7.39K “这是一款台式牛油香葱软面包。黄油在台湾也被称作是牛油,此款小面包非常的喧软、拉丝,更是一款咸味面包。” 食材明细主料高筋面粉 (250克)奶粉 (10克)牛奶 (80克)鸡蛋 (1个)食盐 (2克)白砂糖 (15克)酵母 (4克)黄油 (20克)香葱酱:香葱 (4根)白胡椒面 (2克)猪油 (10克)咸鲜 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)牛油香葱面包的做法步骤1、各种材料入面包桶除黄油外揉成光滑面团,加入黄油进入完全扩展阶段拉出手套膜。2、将面团搓园后放入发酵碗内进行基础发酵。3、发酵至2倍大,手指头沾面粉戳洞,不塌陷不反弹既发酵成功。4、用刮板取出面团,分成六等分。5、取一个面团分成三分。6、每块搓园后编成3股辫。7、所有面团辫成辫子放入烤盘,用上火230℃,下火170℃预热烤箱。8、制作香葱酱。9、在面包胚上涂上香葱酱。送入烤箱上火230℃下火170℃烤15分钟。10、成品图。 牛油 首发 牛油香葱面包的家常做法 牛油香葱面包怎么做 牛油香葱面包的最正宗做法 香葱 牛油香葱面包怎么做好吃 牛油香葱面包的做法 牛油香葱面包的做法步骤 牛油香葱面包 面包