烘焙 俄式大面包的做法 自创俄式大面包 俄式大面包怎么做 来源:飘香吧 2.94W “根据自己的味蕾,创造出新的味道。俄罗斯的酵母和面包粉都是网上淘宝买的,其余都是超市。” 食材明细主料俄罗斯代购高筋面粉 (300克)俄罗斯代购黑麦粉 (300克)辅料俄罗斯酵母粉 (4克)俄罗斯鱼子酱 (一小碗)海南椰子粉 (4勺)盐 (小三勺)牛奶 (一小碗)水 (一小碗)蜂蜜 (四勺)橄榄油 (小半碗)咸甜 (口味)烤 (工艺)一天 (耗时)简单 (难度)俄式大面包的做法步骤1、1、将高筋面粉和黑麦粉倒入搅拌碗中融合一下。2、将盐和椰子粉还有蜂蜜加入搅拌碗中,大致搅拌一下。3、将酵母和水融合,倒入搅拌碗开始搓揉,如果觉得面粉干加入一点牛奶,牛奶一点点加。4、面团完全揉好后密封好发酵一晚。5、面团会膨胀的很大,继续搓揉,如果面团太湿可以再加点高筋面粉。6、塑造一个你喜欢的面包造型,放在油纸上纸上我擦了橄榄油面包也全部抹上橄榄油。7、放在一边3小时到4小时左右。2、1、面团二次膨胀后放入烤箱,烤箱200度预热5分钟,面包放入时烤箱上下火180度。3、1、三十到四十分钟后面包烤完取出。4、面包切片加点鱼子酱完美。 自创俄式大面包 俄式大面包的做法 俄式大面包 自创 俄式大面包怎么做好吃 俄式 俄式大面包的最正宗做法 俄式大面包的家常做法 俄式大面包怎么做 俄式大面包的做法步骤 面包