烘焙 奶油杏仁排包的做法 - 奶油杏仁排包怎么做 来源:飘香吧 2.14W “面团用的是飞雪无霜的方子很松软我用她的配方的2倍做的用的三能的28*28烤盘面团分成了8等份最后还剩2份整形了其他的面包一样好吃如果是8寸烤盘材料全部减半” 食材明细主料高筋面粉 (150克)细砂糖 (60克)淡奶油 (150克)盐 (4克)中种高筋面粉 (350克)牛奶 (200克)即发干酵母 (5克)奶香 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)奶油杏仁排包的做法步骤1、先将中种里面的材料混合揉均匀室温发酵至2倍大2、发酵好的中种撕块跟剩下的所有材料混合揉至接近完全阶段3、放置室温发酵至两倍大4、取出排气分割成8等份滚圆松弛10-15分钟5、松弛好的面团擀长6、然后把一边长边压薄卷起7、整形好的两头可以稍微搓尖8、放入烤盘中9、把烤盘放入烤箱中开发酵档两倍大后取出刷上全蛋液撒上一些杏仁片10、放入预热好180度的烤箱20分钟左右即可11、拉丝的组织 排包 奶油杏仁排包 杏仁 奶油杏仁排包的做法 奶油杏仁排包怎么做好吃 奶油杏仁排包怎么做 奶油杏仁排包的最正宗做法 奶油 奶油杏仁排包的做法步骤 奶油杏仁排包的家常做法