沙拉培根包的做法 - 沙拉培根包怎么做
来源:飘香吧 1.02W
“培根自从上次做了一次披萨后,就安安静静的在冰箱里躺着。这么好吃的东西,一定不能让它在冰箱里闲置着,所以就这款沙拉培根包~一起吃早餐吧O(∩_∩)O哈哈~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
沙拉培根包的做法步骤
1、称取高筋面粉。
2、对角线放入白砂糖和盐,中间放入酵母。
3、倒入玉米油。
4、根据面粉的吸水性,适量的添加温水,开始第一次和面程序。
5、程序结束后,面团可以拉出较韧的薄膜。
6、室温进行一发。
7、发好的面团拿出来排气。
8、分成76g一份的面团,正好的三份。
9、揉圆后松弛15分钟。
10、将面团擀开,放在烤盘上。
11、烤箱中放一碗热水,进行二发。
12、二发结束后取出,刷一层蛋液。
13、放上培根,撒少许的青椒粒。
14、挤上呈网格状的沙拉酱。
15、少许的黑胡椒。
16、预热烤箱,上下火190度20~25分钟左右。
17、烤面包的时候,可以煎一个鸡蛋,和少许的培根。
18、表面上色金黄即可。
19、烤好以后的面包取出放凉。
20、一顿营养丰富的早餐就有啦~
21、O(∩_∩)O哈哈~开吃~
小窍门
烤箱设置仅供产考。