香酥蒜蓉吐司的做法 - 香酥蒜蓉吐司怎么做
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食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香酥蒜蓉吐司的做法步骤
1、配料:吐司两片,黄油适量,大蒜一小把,盐少许。
2、大蒜去皮。
3、大蒜捣碎或者用磨蒜器压成蓉。
4、刮去适量黄油。
5、黄油放正在预热的烤箱热至融化。
6、混合蒜蓉和黄油,加少许盐,搅匀。
7、吐司剪去边,剪成小块。
8、把蒜蓉黄油薄薄的、均匀的涂抹在吐司上。
9、放预热180度的烤箱烤15-20分钟。
小窍门
1、用的大蒜是老家自己种的,比较小,皮是紫色的。如果用买的大蒜,三个左右就够了。(那天去店里问,生姜一斤9块钱!不知道是无良商家赚的多还是农民赚的多。额滴个神,可以回家种地去了!)不要涂得这么多,有点辣;蒜蓉再碎一点更好;
2、吐司边要剪掉,不然再一烤,糊得厉害;
3、最后几分钟记得盯着点,糊掉也就几秒钟的事情。