烘焙 奶油土司的做法 - 奶油土司怎么做 来源:飘香吧 2.49W 食材明细主料面包粉 (250克)蛋 (13克)淡奶油 (25克)奶 (160克)辅料即发干酵母 (2.5克)黄油 (15克)糖 (15克)盐 (3克)甜味 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)奶油土司的做法步骤1、除黄油以外的所有原料放在一起,揉至面筋扩展后,加入黄油揉至完全,放温暖处进行基础发酵。2、发酵结束,分割成75克/个,滚圆后松弛15分钟。3、松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后自上下各1/3处向内折,然后卷成筒状。4、将面团排入涂过油的模具中,放温暖湿润处进行最后发酵,发酵结束,表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中下层,上下火,30分钟。5、出炉后立即脱模,在烤网上晾凉。 奶油土司的做法步骤 奶油土司 奶油土司的最正宗做法 奶油土司怎么做好吃 土司 奶油土司的家常做法 奶油 奶油土司的做法 奶油土司怎么做