酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法 - 酱油腌金枪鱼刺身盖饭怎么做
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食材明细
- 鱼香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱油腌金枪鱼刺身盖饭的做法步骤
1、先把金枪稍微用酱油腌一下。
2、用平地锅开大火,热锅之后加沙拉油把金枪鱼两面各煎15秒至颜色焦黄有香味即可。
3、拿出來切0.5厘米厚,在米饭上放海苔丝,再放上切好的金枪鱼片,再淋点酱油,撒点葱花和芥末即可。
小窍门
浓酱油—比较甜的酱油会比较好。
1、先把金枪稍微用酱油腌一下。
2、用平地锅开大火,热锅之后加沙拉油把金枪鱼两面各煎15秒至颜色焦黄有香味即可。
3、拿出來切0.5厘米厚,在米饭上放海苔丝,再放上切好的金枪鱼片,再淋点酱油,撒点葱花和芥末即可。
浓酱油—比较甜的酱油会比较好。