蒜香竹笋拌金针的做法 - 蒜香竹笋拌金针怎么做
来源:飘香吧 2.8W
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香竹笋拌金针的做法步骤
1、准备的原料。
2、竹笋去壳,从中间剖开,加盐,清水煮软。
3、金针菇开水中汆烫十几秒。
4、蒜头,小葱剁碎。
5、煮好的竹笋切丝。
6、加上汆好的金针菇,,辣油,酱油,蒜蓉,葱花,再淋上热油。
7、拌匀就可以。
小窍门
竹笋煮好再切丝比较不容易断裂。
1、准备的原料。
2、竹笋去壳,从中间剖开,加盐,清水煮软。
3、金针菇开水中汆烫十几秒。
4、蒜头,小葱剁碎。
5、煮好的竹笋切丝。
6、加上汆好的金针菇,,辣油,酱油,蒜蓉,葱花,再淋上热油。
7、拌匀就可以。
竹笋煮好再切丝比较不容易断裂。