荠荠菜煎饼的做法 - 荠荠菜煎饼怎么做
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“营养健康,香酥美味,老少皆宜。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
荠荠菜煎饼的做法步骤
1、荠荠菜摘好,洗净。
2、淖一下,过凉水捞出,沥干水分,剁碎。
3、荠荠菜、鸭蛋和面粉放入盆中。
4、倒入少许水、撒入少许盐,顺时针搅拌均匀成稀糊状即可。
5、平底锅烧热放少许油,倒入面糊摊匀。
6、小火慢煎,煎至两面金黄色即可。
7、成品图。
8、切片装盘。
9、酥香,美味。
小窍门
可蘸蒜汁或辣椒汁,更好吃。