玉米粉酸菜馅蒸饺的做法 - 玉米粉酸菜馅蒸饺怎么做
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“用玉米饺子粉蒸出来的,面特别筋道好吃。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
玉米粉酸菜馅蒸饺的做法步骤
1、备好食材。
2、玉米饺子粉加适量凉水,用筷子搅匀。
3、和成软硬相应的面团。
4、盖上保鲜膜醒30分钟。
5、猪肉切碎,酸菜切碎。
6、猪肉馅中加生抽、花椒粉、料酒、香油、盐、葱花、鸡精。
7、油烧开浇上拌匀。
8、放入酸辣碎拌匀。
9、面揉长条切剂子。
10、擀皮包馅。
11、放入抹了油加了水并烧开的蒸屉上,蒸15分钟。
12、成品。
小窍门
玉米饺子粉网购的,和面时发粘粘手但口感很筋道好吃。