蒸腊牛肉的做法 - 蒸腊牛肉怎么做
来源:飘香吧 2.01W
食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蒸腊牛肉的做法步骤
1、腊牛肉先放入开水中煮40分钟。这是煮好的样子。
2、腊牛肉切成小片。
3、盐生抽和白糖加开水融化。生姜也放进去。
4、腊牛肉放入碗中,放入蒜末和小米辣。
5、调料倒入腊牛肉中。
6、锅预热,放入花生油和猪油,烧开。
7、热油倒入碗中。再放入高压锅压30分钟。
8、出锅。
9、撒上香菜。
小窍门
1、腊牛肉先放入开水中煮40分钟。这是煮好的样子。
2、腊牛肉切成小片。
3、盐生抽和白糖加开水融化。生姜也放进去。
4、腊牛肉放入碗中,放入蒜末和小米辣。
5、调料倒入腊牛肉中。
6、锅预热,放入花生油和猪油,烧开。
7、热油倒入碗中。再放入高压锅压30分钟。
8、出锅。
9、撒上香菜。