红烧肉 - 花氏红烧肉
来源:飘香吧 3.17W
“老公和儿子都喜欢吃肉肉,一致要求要我做红烧肉来吃吃。但家家户户做红烧肉的做法各不相同,这是我花鱼儿家的红烧肉。所以,我儿子将这道菜菜命名为【花氏红烧肉】不为过吧。。。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花氏红烧肉的做法步骤
1、食材:五花肉(已清洗切开焯水)、桂皮、大料、啤酒
2、烧锅倒油烧热,下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
3、接着,搁入桂皮和大料,加入啤酒。
4、煮开。
5、然后,加适量的老抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、调味煮开。
9、最后,煮至汤汁浓稠,即成。