糖醋菜梗的做法 - 糖醋菜梗怎么做
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋菜梗的做法步骤
1、空心菜择其叶,留其梗。(用手指捏破,折成小段)
2、热锅凉油、小火,放入干辣椒、大蒜子炒香。
3、改大火,倒入菜梗。
4、大火爆炒。
5、待炒蔫后搁盐。
6、倒上醋。
7、再来勺白糖。
8、将各种调味品炒匀即可。
小窍门
菜梗不用刀切用手指捏破更入味。
1、空心菜择其叶,留其梗。(用手指捏破,折成小段)
2、热锅凉油、小火,放入干辣椒、大蒜子炒香。
3、改大火,倒入菜梗。
4、大火爆炒。
5、待炒蔫后搁盐。
6、倒上醋。
7、再来勺白糖。
8、将各种调味品炒匀即可。
菜梗不用刀切用手指捏破更入味。