香菇炒肉片的做法 - 香菇炒肉片怎么做
来源:飘香吧 2.95W
“今天特别想吃这道农家菜,就是把五花肉片换成了瘦肉片。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇炒肉片的做法步骤
1、准备食材:香菇用面粉洗干净,肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉腌制10分钟,大蒜苗切断。
2、先将香菇焯水1分钟捞出备用。
3、锅内倒适量油,放入肉片爆炒变色,加入蒜末(喜欢吃辣的可以加入青红椒)。
4、接着放入焯过水的香菇一起翻炒。
5、加入生抽、蚝油和盐调味。
6、最后放入大蒜苗炒出香味即可。
7、香菇炒肉片就好了,有它下饭足已!